Daring Bakers 06-14: Rolls de canela

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Cinnamon Rolls

Hola a todos! Como pueden ver, este mes estoy posteando el desafío de Daring Bakers bastante tarde. Me tuvo muy ocupada el fin del cuatrimestre, pero no podía perderme este post, son rolls de canela! Me encantan los rolls de canela, pero solo los había hecho 2 veces, así que me gustó mucho este desafío.



Pancitos en cruz {Sourdough Surprises}

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Sourdough Hot Cross Buns

Felices pascuas a todos! Ya sé que acabo de hacer un post sobre hot cross buns, pero esta es la versión con masa madre que hice para Sourdough Surprises. Estos pensé en hacerlos más tradicionales, así que los saboricé con una mezcla de especias dulces (el mix marroquí de Saros que está muy rico). Pero cuando llegó la hora de agregar las pasas de uva, pensé, por qué voy a ponerle pasas si puedo ponerle chocolate? Así que bueno, no quedaron tan tradicionales después de todo.