Helado de pastel de tres leches

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Tres Leches Cake Ice Cream

Hoy les traigo una receta de helado que está muuuy buena: helado de pastel de tres leches. Para los que no lo sepan el pastel de tres leches es un postre que consiste en una torta (generalmente un bizcochuelo) bañada con una mezcla de 3 leches, que generalmente tiene leche condensada, crema, y leche evaporada (que yo la reemplazo por leche común ya que acá no se usa mucho la leche evaporada). A algunas personas no les gusta porque consideran que está muy mojada, pero a mi me encanta.