No puedo creer que ya casi sea pascua! Es irónico, ya que este año cae tarde, pero se me pasó rapidísimo. Ni siquiera empecé los huevos! Pero mientras tanto, les paso otra receta de pan de pascua, esta vez con una vuelta de tuerca.
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Daring Bakers 12-13: whoopie pies
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Feliz navidad atrasada! Estoy de vuelta con un nuevo desafío de Daring Bakers: esta vez tuvimos que hacer whoopie pies! Me encantan los whoopies, son muy ricos y divertidos, así que me gustó mucho este desafío. Como es diciembre pensé en hacer algo festivo, y me acordé de los whoopies con decoración de copo de nieve del libro de Virginia Sar (que es super recomendable).
Helado de yogur griego al limón
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Pueden creer que ya faltan días para navidad? Yo no!
Quizá un helado parezca irrelevante en tiempos de preparativos navideños (a menos que forme parte de una torta helada para el postre!) Pero les aseguro que siempre es buen momento para hacer un rico helado, y este es muy, muy rico.
Es cremoso, un poquito ácido y con un toque de limón. Casi como una versión casera (y sin descremar) del yogur helado.