The theme for this month’s Daring Bakers challenge was surprise cakes! You know, when you cut into a cake and it has something unexpected on the inside, whether it’s a zebra pattern, a heart shape or a whole pecan pie. The shapes and patterns cakes, a la Surprise-inside cakes, are gorgeous. But I had already made this gingerbread loaf, and also a zebra cake, albeit ages ago.
Hola gente! No sé si alguna vez habrán escuchado de esta torta loca. Que no es loca porque contenga estupefacientes; lo aclaro de entrada! Lo loco de la torta es que no lleva huevos, ni manteca, ni leche, ni nada por el estilo. Pero eso es un poco largo para poner en el título, y tampoco quería poner torta vegana; esta torta existe desde antes que el veganismo. Así que, ya lo ven: torta loca.
Did you know that today is international malbec day? I learned about it a few weeks ago. I believe it was my country’s initiative but apparently it was celebrated in many other countries, thus making it international.
I never really got into drinking wine, but dessert, I can relate to :)
Recién me di cuenta de que hace un mes que no subo ninguna receta con chocolate. El horror! Y este post lo tenía pendiente, así que ahí les va: muffins light de chocolate con frambuesas.
Otra vez whoopies! Esta vez son de chocolate y dulce de leche, una combinación de éxito comprobado. Los había hecho en noviembre pero no llegué a postearlos, y luego no los quise subir en diciembre porque los whoopies eran el tema del desafío de Daring Bakers.