Se acuerdan de cuando dije que no hacía muchos cheesecakes y que quería empezar a hacer más? Bueno, ya estoy trabajando en eso, y me alegra decirles que este es el mejor cheesecake que hice hasta ahora :)
Aunque sabía exactamente como un pudding de banana, y como sabrán yo amo el pudding de banana, así que hagan las cuentas.
Pasaron ya más de 2 semanas, pero aquí está mi torta de cumpleaños :) Este año sabía que quería: a. una torta rosa, porque es mi color preferido; b. una torta funfetti, porque son muy lindas y divertidas; y c. frambuesas, porque son mi fruta preferida y además estoy tratando de vaciar el freezer. Además quería hacerla bien exagerada con una pila de (23) mini donas rosas encima.
Hace una o dos semanas vi esta receta de salsa de caramelo de cerveza negra, e inmediatamente pensé en usarla para un cheesecake. Es una receta perfecta si están buscando celebrar el día de San Patricio el mes que viene, pero es tan rica que van a querer hacerla todo el año.
Estoy de vuelta con un nuevo desafío de Daring Bakers! Empezamos el año con una torta europea: baumkuchen. Se la conoce también como torta árbol, ya que las múltiples capas simulan los anillos en el tronco de un árbol. Especialmente en la torta comercial, que se hace “al spiedo”, formando un cilindro largo que luego se corta en anillos más pequeños.
Hola a todos! Estuve de vacaciones la semana pasada así que me quedó colgado este post semi-navideño, espero puedan disculparme! Vi esta idea de hacer tortas en vasitos de cartón en The Pink Whisk y me encantó. Como ven yo usé vasitos con motivos navideños, pero si consiguen otros vasitos pueden hacer tortas para distintas festividades, por ejemplo San Valentín :)